キッチンだより♪from China

中国からお料理レシピ、おもしろ食材ネタなどをお届けします♪息子たちのドカ弁レシピも!

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2007年

07月16日

(月曜日)

真っ赤・・・

昨日、久しぶりに韓国焼肉のお店に行きました。

実は、この一ヶ月間、おなかの調子悪くて

・唐辛子
・花椒
・にんにく
・コーヒー
・アルコール

などなどを絶っていたのですよ・・・

先日お腹のことで病院にかかったとき、貧血と診断され、
「お腹の調子がよくなったら鉄剤を飲みましょう」といわれたものの、
こっちの薬はあまり飲みたくないから、食べるしかない・・・・
と思って、焼肉に連れて行ってもらったのでした・・・



そうしたら、無性にキムチが食べたくなって・・・



でも、回復直後だし、

「キムチチヂミはどうかな?チヂミの生地の中に少し入っているだけだし、大丈夫かな?」

などと考えたのが甘かった・・・・





出てきたのは








「真っ赤」なチヂミ!








生地の中に粉唐辛子が練りこんであり、もちろんキムチも入っています。

まず、だんなさんに毒見味見してもらったら



「やめとけ・・・」



ちびっと食べてみたけど、きょ~れつな辛さでした。

さすが、韓国です。


せっかくの強烈さをカメラに収めたかったのですが、持っていなかったので、すごさがお伝えできずに残念です。



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夫、中2・小4の息子と一緒に中国で暮らしています。おもしろ・めずらし食材を発見しては喜んでます。お弁当の献立を中心にupしていきたいと思います♪

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