キッチンだより♪from China

中国からお料理レシピ、おもしろ食材ネタなどをお届けします♪息子たちのドカ弁レシピも!

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2008年

01月14日

(月曜日)

風邪にはプリン

私、具合が悪くなると必ずプリンが食べたくなるんですよ。
なので、子どもが風邪をひいたときも必ずプリンを買ってきていました。

ところが、こっちのスーパーにはプリンが売っていません。
で、先日の次男の風邪のときには自分で作ってしまいました。





具合が悪いときには、もちろん「おかゆと梅干」もいいのですが、体力の消耗が激しい時にエネルギーが確保できないのが難点。

その点、プリンは高たんぱくでビタミンB群も取れる上、口当たりがいい割に少量でカロリーが高い点が優秀です。
熱がある時も、のどが痛いときも、ひんやりつるっと食べやすいのです。
介護食にも、小さい子どものおやつにもピッタリなメニューです。

手作りのものは本当に素朴で美味しい♪
レシピはこちら↓

レシピ シンプル♪焼きプリン by enokichi


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夫、中2・小4の息子と一緒に中国で暮らしています。おもしろ・めずらし食材を発見しては喜んでます。お弁当の献立を中心にupしていきたいと思います♪

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