キッチンだより♪from China

中国からお料理レシピ、おもしろ食材ネタなどをお届けします♪息子たちのドカ弁レシピも!

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2007年

08月15日

(水曜日)

苦さ控えめのゴーヤチャンプルー

最近はまっているのが


ゴーヤチャンプルー!


goya.jpg




もともとゴーヤは私も子供も苦手で食べられなかったのですが
何とかチャレンジしたいと思って挑戦したところ、
とっても美味しいレシピが出来ました。


レシピ 子供も食べられるゴーヤチャンプルー by enokichi

苦味がかなり抜いてありますので平気です。でも、ゴーヤ特有の青臭い匂いはちゃんと残っていて美味しい♪


ゴーヤはちょっと・・・という方も一度お試しください!



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夫、中2・小4の息子と一緒に中国で暮らしています。おもしろ・めずらし食材を発見しては喜んでます。お弁当の献立を中心にupしていきたいと思います♪

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