キッチンだより♪from China
中国からお料理レシピ、おもしろ食材ネタなどをお届けします♪息子たちのドカ弁レシピも！
2008年
01月24日
(木曜日)
今週のお弁当
インフルエンザが流行っているようですね。
皆さんのところは大丈夫ですか？
今週のお弁当です。
■牛肉とピーマンの炒め物弁当■
・牛肉とピーマンの炒め物(牛スライス、ピーマン、焼肉のたれ、白ゴマ)
・鶏とさといもの煮物(鶏もも、さといも、人参、こんにゃく)
・卵焼き
・プチトマト
・ごはん(ゆかり)
■じゃが芋のそぼろ煮弁当■
・じゃが芋のそぼろ煮(牛そぼろ、じゃが芋、人参、玉ねぎ)
・ほうれん草の卵とじ
・プチトマト
・枝豆
・ごはん(ゆかり)
煮物を朝から作るときは、小さく切ると時間が短縮できます。牛そぼろは、そぼろ弁当の時に多めに作っておき、冷凍しておいたものです。味もついているのでさらに時間が短縮できます。
■ツナ入り卵焼き弁当■
・ツナ入り卵焼き(卵、ツナ缶、ほうれん草、えのき、しょうゆ、塩)
・ちくわの磯辺揚げ
・切干大根の煮物
・大学芋
・ごはん(ごま塩)
ツナ入り卵焼きは実は昨日の晩の残り。
卵以外の材料を油で軽く塩・胡椒で炒め、フライパンに具が均等になるように広げたら卵液を注ぎます。ふたをして弱火で蒸し焼きにします。
裏に焼き色がついたら、ひっくり返して中まで火がとおるように焼きます。
あとは、適当な大きさに切り分けていただきます。
買い物に行けない時のお助けおかずです。
具は何でもOKです。
ツナ→ハム、ベーコンなどに代替可。無くても可。
ほうれん草・えのき→玉ねぎ、白ねぎ、たけのこ、人参、シメジなどなど。
今、「黒米」にハマっています。
普通のご飯に「黒米」を混ぜて炊くだけなんですが、紫色のご飯が出来上がります。
(お赤飯みたいな感じです)
「黒米」は玄米の状態で食べることになるので、ビタミンやミネラルを一緒にとることができますし、一般的に「黒米」は「もち米」であるので、混ぜて炊くことでご飯がモチモチに炊き上がります。
今度写真を撮ったらupしますね〜
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皆さんのところは大丈夫ですか？
今週のお弁当です。
■牛肉とピーマンの炒め物弁当■
・牛肉とピーマンの炒め物(牛スライス、ピーマン、焼肉のたれ、白ゴマ)
・鶏とさといもの煮物(鶏もも、さといも、人参、こんにゃく)
・卵焼き
・プチトマト
・ごはん(ゆかり)
■じゃが芋のそぼろ煮弁当■
・じゃが芋のそぼろ煮(牛そぼろ、じゃが芋、人参、玉ねぎ)
・ほうれん草の卵とじ
・プチトマト
・枝豆
・ごはん(ゆかり)
煮物を朝から作るときは、小さく切ると時間が短縮できます。牛そぼろは、そぼろ弁当の時に多めに作っておき、冷凍しておいたものです。味もついているのでさらに時間が短縮できます。
■ツナ入り卵焼き弁当■
・ツナ入り卵焼き(卵、ツナ缶、ほうれん草、えのき、しょうゆ、塩)
・ちくわの磯辺揚げ
・切干大根の煮物
・大学芋
・ごはん(ごま塩)
ツナ入り卵焼きは実は昨日の晩の残り。
卵以外の材料を油で軽く塩・胡椒で炒め、フライパンに具が均等になるように広げたら卵液を注ぎます。ふたをして弱火で蒸し焼きにします。
裏に焼き色がついたら、ひっくり返して中まで火がとおるように焼きます。
あとは、適当な大きさに切り分けていただきます。
買い物に行けない時のお助けおかずです。
具は何でもOKです。
ツナ→ハム、ベーコンなどに代替可。無くても可。
ほうれん草・えのき→玉ねぎ、白ねぎ、たけのこ、人参、シメジなどなど。
今、「黒米」にハマっています。
普通のご飯に「黒米」を混ぜて炊くだけなんですが、紫色のご飯が出来上がります。
(お赤飯みたいな感じです)
「黒米」は玄米の状態で食べることになるので、ビタミンやミネラルを一緒にとることができますし、一般的に「黒米」は「もち米」であるので、混ぜて炊くことでご飯がモチモチに炊き上がります。
今度写真を撮ったらupしますね〜
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2008年
01月21日
(月曜日)
西安の旅〜グルメ編その��
寒い。毎日寒い。
西日本でしか生活したことの無い私に、毎日氷点下の生活は堪えます。
でも北海道の方からすれば、春の訪れみたいな天気なのでしょうか・・・
−28.5℃なんて、想像できませんね・・・
さて、今日は西安のグルメをご紹介します。
西安についたのは夜。
移動中の不規則な食事で、お腹が空いているような空いてないような・・・・
それで、その晩は包子(バオズ)で軽めの夕飯。
繁華街の路上であつあつの包子が売っていました。
味は4種類くらいあって、一つずつ頼みましたが、あんまん以外は違いがよくわからなかった^_^;
これは、兵馬俑のレストランで食べた中華料理。
観光客(主に外国人)向けの料理みたいで、同じ観光客でも隣に座っていた中国人のメニューとは違っていました。
盛り付けはきれいですが、お味は可もなく不可もなく・・・
「どこの料理？」というような特色の無い味でした。
これは夕飯で食べた、ジモティ達で賑わう庶民のお店のメニュー。
でんぷんの幅広面の冷麺です。辛いのと辛くないのがあります。
女性たちに大人気なのだそうです。
ちょっと酸っぱい感じの味でした。
これは、小麦粉でできた固いパンのようなものに肉を挟んださしずめ「ハンバーガー」。
中の肉は、豚肉を香辛料で煮込んだものです。
五香粉のにおいがして、私はちょっと苦手でしたが、子供は喜んで食べていました。
横のスープは、「そば湯」のようなもの。麺をゆでたときのゆで汁っぽかったけど、本当のところはわかりません。
これは、ラーメンのようなにゅう麺のような細い麺に、「すっぱピリ辛」のスープ。
酸っぱさは恐らくトマト。ピリ辛は胡椒と花椒です。
メニュー表です。
下から二番目がたぶん「ハンバーガー」で
上から三番目がたぶん「すっぱピリ辛麺」。西紅柿とはトマトのことです。
このお店は「漢民族」のお料理だそうです。
西安は、シルクロードの東の起点でもあり、イスラム文化も入ってきて共存しています。
回族の人は豚肉を食べませんので羊肉が中心となります。
露天で羊肉の串焼きが売られていました。(これはチャレンジしていません)
観光客向けの市場の様子です。
干し果物やナッツ類などが売られています。
初めて中国に来た人なら思わず手が伸びるかも･･･
でも、私は見慣れているのでなんだか生活感があって通り過ぎてしまいました。
〈おまけ〉
これもチャレンジしませんでしたが、梨のホットドリンクです。
氷砂糖が見えたので、甘い飲み物だと思います。
これも女性たちに大人気なのだそうです。
つづきはパート�△任�届けしますのでお楽しみに〜(^_^)/~
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西日本でしか生活したことの無い私に、毎日氷点下の生活は堪えます。
でも北海道の方からすれば、春の訪れみたいな天気なのでしょうか・・・
−28.5℃なんて、想像できませんね・・・
さて、今日は西安のグルメをご紹介します。
西安についたのは夜。
移動中の不規則な食事で、お腹が空いているような空いてないような・・・・
それで、その晩は包子(バオズ)で軽めの夕飯。
繁華街の路上であつあつの包子が売っていました。
味は4種類くらいあって、一つずつ頼みましたが、あんまん以外は違いがよくわからなかった^_^;
これは、兵馬俑のレストランで食べた中華料理。
観光客(主に外国人)向けの料理みたいで、同じ観光客でも隣に座っていた中国人のメニューとは違っていました。
盛り付けはきれいですが、お味は可もなく不可もなく・・・
「どこの料理？」というような特色の無い味でした。
これは夕飯で食べた、ジモティ達で賑わう庶民のお店のメニュー。
でんぷんの幅広面の冷麺です。辛いのと辛くないのがあります。
女性たちに大人気なのだそうです。
ちょっと酸っぱい感じの味でした。
これは、小麦粉でできた固いパンのようなものに肉を挟んださしずめ「ハンバーガー」。
中の肉は、豚肉を香辛料で煮込んだものです。
五香粉のにおいがして、私はちょっと苦手でしたが、子供は喜んで食べていました。
横のスープは、「そば湯」のようなもの。麺をゆでたときのゆで汁っぽかったけど、本当のところはわかりません。
これは、ラーメンのようなにゅう麺のような細い麺に、「すっぱピリ辛」のスープ。
酸っぱさは恐らくトマト。ピリ辛は胡椒と花椒です。
メニュー表です。
下から二番目がたぶん「ハンバーガー」で
上から三番目がたぶん「すっぱピリ辛麺」。西紅柿とはトマトのことです。
このお店は「漢民族」のお料理だそうです。
西安は、シルクロードの東の起点でもあり、イスラム文化も入ってきて共存しています。
回族の人は豚肉を食べませんので羊肉が中心となります。
露天で羊肉の串焼きが売られていました。(これはチャレンジしていません)
観光客向けの市場の様子です。
干し果物やナッツ類などが売られています。
初めて中国に来た人なら思わず手が伸びるかも･･･
でも、私は見慣れているのでなんだか生活感があって通り過ぎてしまいました。
〈おまけ〉
これもチャレンジしませんでしたが、梨のホットドリンクです。
氷砂糖が見えたので、甘い飲み物だと思います。
これも女性たちに大人気なのだそうです。
つづきはパート�△任�届けしますのでお楽しみに〜(^_^)/~
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2008年
01月18日
(金曜日)
西安の旅〜その3
西安の旅、今日は･･･
��城壁
中国で現存するただ1つの完全な大型城壁。周囲は壕に囲まれている。周囲の長さ約13kmの西安の城壁は唐・隋の時代のものをもとに明代の1378年に造られました。現在中国で完全に残る唯一の城壁で、東西南北に城門が設けられています。（現在は車道整備のため、この東西南北の門以外にも大小多くの門があります）
想像がつかないと思うんですが、西安の中心部がぐるりと塀に囲まれているんですよ。
これは、南門の外側から西の方を見たところです。
塀の高さと大きさがお分かりいただけるでしょうか？
塀の外側にはお堀も見えます。
塀の上に上ってみました。
この広さ・・・・・
これは、南門から外に出たところです。
現在、南門だけが当時の形のまま残っているそうです。
(他は車道の関係で作ったものがほとんど。)
南門は三重になっているんですよ。
西安に国賓などが来られる場合は、正門であるということで形式的にこの南門から迎えたり・・・というパフォーマンスもあるそうです。
ちょうど、2008年が始まるところで、何かイベントがあったようです。
西安もオリンピックムードでした。
城壁の中は、京都のように今でもちゃんとその名残があり、道は東西、南北に碁盤状になっています。
遣隋使、遣唐使が都の作りをちゃんと日本に伝えたことが分かります。
唐の時代は、都の大きさがこの10倍はあったそうです。
今では高層ビルが立ち並び、現在は地下鉄の工事もやっています。
新旧共存して、これもまた感慨深く感じました。
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��城壁
中国で現存するただ1つの完全な大型城壁。周囲は壕に囲まれている。周囲の長さ約13kmの西安の城壁は唐・隋の時代のものをもとに明代の1378年に造られました。現在中国で完全に残る唯一の城壁で、東西南北に城門が設けられています。（現在は車道整備のため、この東西南北の門以外にも大小多くの門があります）
想像がつかないと思うんですが、西安の中心部がぐるりと塀に囲まれているんですよ。
これは、南門の外側から西の方を見たところです。
塀の高さと大きさがお分かりいただけるでしょうか？
塀の外側にはお堀も見えます。
塀の上に上ってみました。
この広さ・・・・・
これは、南門から外に出たところです。
現在、南門だけが当時の形のまま残っているそうです。
(他は車道の関係で作ったものがほとんど。)
南門は三重になっているんですよ。
西安に国賓などが来られる場合は、正門であるということで形式的にこの南門から迎えたり・・・というパフォーマンスもあるそうです。
ちょうど、2008年が始まるところで、何かイベントがあったようです。
西安もオリンピックムードでした。
城壁の中は、京都のように今でもちゃんとその名残があり、道は東西、南北に碁盤状になっています。
遣隋使、遣唐使が都の作りをちゃんと日本に伝えたことが分かります。
唐の時代は、都の大きさがこの10倍はあったそうです。
今では高層ビルが立ち並び、現在は地下鉄の工事もやっています。
新旧共存して、これもまた感慨深く感じました。
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2008年
01月16日
(水曜日)
さすがにもう驚かなくはなったけど・・・・
今日、学校から帰ってきてリビングの明かりをつけようとスイッチを入れたら
「ボンッ！」という破裂音とともに電球が降って来た〜！！
過電流だったのでしょうか？
ブレーカーが落ちてしまいました････
電球のガラスの部分だけが割れて落ちたので、ねじの部分がはずせない・・・・^_^;
また修理だ・・・・
そういえば、こないだの日曜日も、
お昼ごはんの片付け中、食器を洗っていたら何だか足が冷たい・・・・
配水管が外れてて、水が全部漏れてた〜！！
床が水浸し〜！
流し台の下にしまってあった米びつにも排水が入り込んでいて、その時濡れた部分は捨てたつもりだったのですが、
今日、米びつを開けたら
腐敗臭〜！
やっぱり下の方が被害を受けていたみたい。
それでも、もったいなくて、腐ったところを取り除いてご飯をたいてみたら
やっぱり変なにおい〜！
炊き上がりを見てみたら、腐ったところは「茶色」に炊き上がっていました〜
「･･･････････」
いくら慣れてきたといっても、やはり一筋縄ではいかない中国生活なのでございます。
では、気を取り直してお弁当です。
■鶏唐揚げ弁当■
・鶏唐揚げ(鶏モモ、七味唐辛子、酒、しょうゆ、片栗粉、油)
・ゆで卵
・フライドポテト
・ほうれん草の胡麻和え
・りんご
・ごはん(ゆかり)
■肉じゃが弁当■
・肉じゃが(豚ロース、じゃが芋、玉ねぎ、生姜、ごま油)
・卵焼き
・ウィンナーとほうれん草のソテー
・枝豆
・プチトマト
・ごはん(ごま塩)
最近、オレオのピーナツクリーム＆チョコクリームバージョンにハマっています。
日本にもありますか？
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「ボンッ！」という破裂音とともに電球が降って来た〜！！
過電流だったのでしょうか？
ブレーカーが落ちてしまいました････
電球のガラスの部分だけが割れて落ちたので、ねじの部分がはずせない・・・・^_^;
また修理だ・・・・
そういえば、こないだの日曜日も、
お昼ごはんの片付け中、食器を洗っていたら何だか足が冷たい・・・・
配水管が外れてて、水が全部漏れてた〜！！
床が水浸し〜！
流し台の下にしまってあった米びつにも排水が入り込んでいて、その時濡れた部分は捨てたつもりだったのですが、
今日、米びつを開けたら
腐敗臭〜！
やっぱり下の方が被害を受けていたみたい。
それでも、もったいなくて、腐ったところを取り除いてご飯をたいてみたら
やっぱり変なにおい〜！
炊き上がりを見てみたら、腐ったところは「茶色」に炊き上がっていました〜
「･･･････････」
いくら慣れてきたといっても、やはり一筋縄ではいかない中国生活なのでございます。
では、気を取り直してお弁当です。
■鶏唐揚げ弁当■
・鶏唐揚げ(鶏モモ、七味唐辛子、酒、しょうゆ、片栗粉、油)
・ゆで卵
・フライドポテト
・ほうれん草の胡麻和え
・りんご
・ごはん(ゆかり)
■肉じゃが弁当■
・肉じゃが(豚ロース、じゃが芋、玉ねぎ、生姜、ごま油)
・卵焼き
・ウィンナーとほうれん草のソテー
・枝豆
・プチトマト
・ごはん(ごま塩)
最近、オレオのピーナツクリーム＆チョコクリームバージョンにハマっています。
日本にもありますか？
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2008年
01月14日
(月曜日)
風邪にはプリン
私、具合が悪くなると必ずプリンが食べたくなるんですよ。
なので、子どもが風邪をひいたときも必ずプリンを買ってきていました。
ところが、こっちのスーパーにはプリンが売っていません。
で、先日の次男の風邪のときには自分で作ってしまいました。
具合が悪いときには、もちろん「おかゆと梅干」もいいのですが、体力の消耗が激しい時にエネルギーが確保できないのが難点。
その点、プリンは高たんぱくでビタミンB群も取れる上、口当たりがいい割に少量でカロリーが高い点が優秀です。
熱がある時も、のどが痛いときも、ひんやりつるっと食べやすいのです。
介護食にも、小さい子どものおやつにもピッタリなメニューです。
手作りのものは本当に素朴で美味しい♪
レシピはこちら↓
シンプル♪焼きプリン by enokichi
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なので、子どもが風邪をひいたときも必ずプリンを買ってきていました。
ところが、こっちのスーパーにはプリンが売っていません。
で、先日の次男の風邪のときには自分で作ってしまいました。
具合が悪いときには、もちろん「おかゆと梅干」もいいのですが、体力の消耗が激しい時にエネルギーが確保できないのが難点。
その点、プリンは高たんぱくでビタミンB群も取れる上、口当たりがいい割に少量でカロリーが高い点が優秀です。
熱がある時も、のどが痛いときも、ひんやりつるっと食べやすいのです。
介護食にも、小さい子どものおやつにもピッタリなメニューです。
手作りのものは本当に素朴で美味しい♪
レシピはこちら↓
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2008年
01月13日
(日曜日)
西安の旅〜その2
この週末は冷え込んでいます。
日中も氷点下です。
珍しく次男が風邪を引いて寝込んでしまいましたが、一日で復活。
普段うるさい次男が寝込むとそれはそれは家の中が静か。
長男は
「おったらおったでめっちゃうるさいけど、おらんかったらなんか淋しいなぁ･････」
兄弟ってそんなものですね・・・・
元気になったので明日は学校には行けるでしょう。
そういえば、日本は成人の日でお休みなんですね〜
今日は西安の旅パート2です。
��華清池
昔からの名高い温泉浴池。西安市の東約30kmのところにあり、秦の時代から現在まで約3000年続く温泉の名所です。747年玄宗皇帝により冬の離宮として華清宮を建て、寵愛する楊貴妃との時間を過ごしました。現在の建物は清朝末期に西太后が築いたものです。
楊貴妃が入ったお風呂があるところ。
今度は「唐」の時代の話ですよ。
この池の中にはステージがあって(水面にかすかに十字型のステージが見えますか？)、夏になるとショーが見られるんだそうです。沢山の女性たちが歌ったり、踊ったりするのだそう。
これは、楊貴妃のお風呂。
露天ではなくて、建物の中にあったそうです。
贅沢なお風呂ですね〜
今でも温泉が湧いていて、銭湯や足湯に入れるような施設もありました。
足湯に浸かろうとしたところで、次男が靴をお湯の中にぼちゃんと落としてしまい、一気にテンションダウン･････^_^;
ここは、楊貴妃が避寒した場所であると同時に、西安事件で有名な蒋介石が住んでいた場所でもあるのです。
裏に見える山のふもとにその建物があります。
西安事件 1936年12月、蒋介石はここで張学良や楊虎城に拉致され、共産党との内戦が停止、第二次国共合作が成立した。
頭の中で年表を整理しないといけません。
私は、兵馬俑の後ここに来て、頭の中がごちゃごちゃになりました。
わずか数十キロの範囲にいろんな時代の名残が残っているんですから・・・
それだけ、歴史のあるところということなんですね。
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日中も氷点下です。
珍しく次男が風邪を引いて寝込んでしまいましたが、一日で復活。
普段うるさい次男が寝込むとそれはそれは家の中が静か。
長男は
「おったらおったでめっちゃうるさいけど、おらんかったらなんか淋しいなぁ･････」
兄弟ってそんなものですね・・・・
元気になったので明日は学校には行けるでしょう。
そういえば、日本は成人の日でお休みなんですね〜
今日は西安の旅パート2です。
��華清池
昔からの名高い温泉浴池。西安市の東約30kmのところにあり、秦の時代から現在まで約3000年続く温泉の名所です。747年玄宗皇帝により冬の離宮として華清宮を建て、寵愛する楊貴妃との時間を過ごしました。現在の建物は清朝末期に西太后が築いたものです。
楊貴妃が入ったお風呂があるところ。
今度は「唐」の時代の話ですよ。
この池の中にはステージがあって(水面にかすかに十字型のステージが見えますか？)、夏になるとショーが見られるんだそうです。沢山の女性たちが歌ったり、踊ったりするのだそう。
これは、楊貴妃のお風呂。
露天ではなくて、建物の中にあったそうです。
贅沢なお風呂ですね〜
今でも温泉が湧いていて、銭湯や足湯に入れるような施設もありました。
足湯に浸かろうとしたところで、次男が靴をお湯の中にぼちゃんと落としてしまい、一気にテンションダウン･････^_^;
ここは、楊貴妃が避寒した場所であると同時に、西安事件で有名な蒋介石が住んでいた場所でもあるのです。
裏に見える山のふもとにその建物があります。
西安事件 1936年12月、蒋介石はここで張学良や楊虎城に拉致され、共産党との内戦が停止、第二次国共合作が成立した。
頭の中で年表を整理しないといけません。
私は、兵馬俑の後ここに来て、頭の中がごちゃごちゃになりました。
わずか数十キロの範囲にいろんな時代の名残が残っているんですから・・・
それだけ、歴史のあるところということなんですね。
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2008年
01月11日
(金曜日)
鏡開き
今日は1月11日、ということで鏡開き。
去年の12月に出張者の方がわざわざ日本から鏡餅(プラスチックの)を持ってきてくださったので、今年のお正月はお供えすることができました。
それで、今日、中身を取り出しておぜんざいを作ってみました。
圧力釜を使うとあっという間にできてしまいますよ。
朝、出かける前に小豆をあらって水につけておき、午後二時くらいから圧力鍋で一分加熱。圧力が下がったらあとはお砂糖と塩を加えて15〜20分間、弱火でことこと煮ます。
お餅はオーブントースターで焼きます。
おやつの時間にはもう手作りぜんざいが完成しています。
ちなみに圧力鍋は「活力なべ」を使用しています。
怪しい(^_^;)チラシを見たことがある人もいると思いますが・・・・
でもこれ、モノは本当にいいですよ！高いけど。元は取れます。
活力なべのホームページはこちら
今週のお弁当です。
■にこちゃん弁当■
・鶏の唐揚げ
・ほうれん草とハムの卵とじ
・にこちゃんハッシュドポテト
・南瓜の煮物
・ブロッコリー、プチトマト
・ごはん(ゆかり)
にこちゃんハッシュドポテトは市販品です。
カナダからの輸入品だとパッケージには書いてありますが、
パッケージは全て中国語表示なので、本当に輸入品なのか
(どこかの国でも偽装表示が蔓延していますし^_^;)あやしいところです。
■三色そぼろ弁当■
・三色そぼろ(牛ミンチ、卵、絹さや)
・ブロッコリー、プチトマト
・大学芋(市販冷凍品)
・ごはん
・オレンジ
そぼろは鶏でももちろん美味しいですが、うちでは牛ミンチが定番です。
砂糖と濃い口しょうゆで甘辛く味付けします。
大学芋は日本向けの商品です。
スーパーやお惣菜コーナーで売っている大学芋は、これの解凍品と思われます。
凍ったまま入れておくと、お昼には食べごろです。
■白身魚フライ弁当■
・白身魚のフライ(市販冷凍品)
・野菜の煮物(サトイモ、こんにゃく、たけのこ、人参)
・卵焼き
・ブロッコリー、プチトマト
・ごはん(梅干し)
白身魚も日本向けですね。
ほか弁に入っているアレです。
サトイモもそうです。まんまるに剥いてある冷凍サトイモ。
こないだは骨抜きさわらの切り身を見つけました。
日本の加工品の材料は大半が中国などからの輸入品ですからね〜
私たちはその製造元からちょっと分けてもらっているというような感覚です。
おでんによく入れたりする「結び糸こん」の工場も近くにあるんですよ。
なので、何故か日本人でも使用頻度の低い結び糸こんが定番商品として店頭に並んでいるんですよね〜
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2008年
01月07日
(月曜日)
西安の旅〜その1
今日からいよいよ新学期ですね。
明日からは早速お弁当が始まります。
すっかり寝坊癖がついてしまって、ちょっとつらいです^_^;
さて。
遅くなりましたが、西安旅行ダイジェストをお届けします。
西安(長安)は、紀元前の時代から何回も都が置かれた歴史ある町です。
遣隋使や遣唐使が向かったのはここ西安です。
また、シルクロードの東の起点でもあります。
といっても、私は歴史に明るくないので、解説に間違った点などがあればお知らせください〜
特に、中国史は何が何だかさっぱり・・・・というままで出かけてしまったので
後になってちょっともったいないような気がしました。
ちゃんと予習して出かけるべきでした・・・
歴史が好きな方にはぞくぞくするような見所がいっぱいでしたよ♪
(以下、青字部分は旅行会社の説明から引用)
まずは
�（芝椀楾�
私、実はコレを見ただけで満足♪してしまったくらい。
秦の始皇帝陵の副葬坑。人間、馬と等身大の7000以上の武士と馬の俑は「世界の八番目の奇跡」と絶賛されている。
姿を現したのは、総数八千にも及ぶ兵馬の土偶。死後の始皇帝を守るため、最強を誇った秦の軍団が陣容もそのままに土中に再現されていた。兵士の姿形にひとつとして同じものはなく、秦の高度な文化と強大な国力を20世紀の世界に知らしめることとなった。
亡くなった皇帝のお墓を守るためにこれだけのものを作るなんて凄すぎる・・・・
紀元前200年くらいの話です。日本はまだ縄文時代？
秦の始皇帝は紀元前221年に初めて中国を統一しました。
そのときに文字や通貨も統一しました。
始皇帝が13歳のときからこのお墓づくりにとりかかったのだそうです。
51歳で亡くなるまで38年も作り続けたの！？
それでもまだ未完成のまま残っている部分があるそうです。
その後の戦乱の中で壊されたりしましたが、1974年に発見されるまで2000年近くの間、土の中で時を過ごしたのです。
身体は焼き物でできています。
一体一体、顔も体つきも全て違うそうです。
一番背が高いのは196cm！
だいたい170〜180cmというから驚きです。私は、実物を見るまで日本の埴輪くらいかな〜って思ってたんです。
前の写真が前衛隊で、こちらは幹部室。
リアルです。
占い部屋もありました。(当時、政治は占いで決められる部分が大きかった)
前衛隊よりもかなりお墓に近いほうにあります。
「棺に近い」というより「お墓に近い」という表現の方がいいと思ったのは、
兵馬俑って、始皇帝陵より1.5kmも東にあるんです！
右の建物がこの兵馬俑がある建物。左の四角くて小高いのが始皇帝陵です。
東から敵が攻めてきたとき、前衛隊が倒され、幹部も倒されたら西の隠し部屋にある馬車にのって逃げられるように(どこに・・・・^_^;)ブロンズ製の馬車がお墓に埋められていたそうです。
皇帝様って死んだ後のことまで心配しなきゃいけなかったのね〜
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明日からは早速お弁当が始まります。
すっかり寝坊癖がついてしまって、ちょっとつらいです^_^;
さて。
遅くなりましたが、西安旅行ダイジェストをお届けします。
西安(長安)は、紀元前の時代から何回も都が置かれた歴史ある町です。
遣隋使や遣唐使が向かったのはここ西安です。
また、シルクロードの東の起点でもあります。
といっても、私は歴史に明るくないので、解説に間違った点などがあればお知らせください〜
特に、中国史は何が何だかさっぱり・・・・というままで出かけてしまったので
後になってちょっともったいないような気がしました。
ちゃんと予習して出かけるべきでした・・・
歴史が好きな方にはぞくぞくするような見所がいっぱいでしたよ♪
(以下、青字部分は旅行会社の説明から引用)
まずは
�（芝椀楾�
私、実はコレを見ただけで満足♪してしまったくらい。
秦の始皇帝陵の副葬坑。人間、馬と等身大の7000以上の武士と馬の俑は「世界の八番目の奇跡」と絶賛されている。
姿を現したのは、総数八千にも及ぶ兵馬の土偶。死後の始皇帝を守るため、最強を誇った秦の軍団が陣容もそのままに土中に再現されていた。兵士の姿形にひとつとして同じものはなく、秦の高度な文化と強大な国力を20世紀の世界に知らしめることとなった。
亡くなった皇帝のお墓を守るためにこれだけのものを作るなんて凄すぎる・・・・
紀元前200年くらいの話です。日本はまだ縄文時代？
秦の始皇帝は紀元前221年に初めて中国を統一しました。
そのときに文字や通貨も統一しました。
始皇帝が13歳のときからこのお墓づくりにとりかかったのだそうです。
51歳で亡くなるまで38年も作り続けたの！？
それでもまだ未完成のまま残っている部分があるそうです。
その後の戦乱の中で壊されたりしましたが、1974年に発見されるまで2000年近くの間、土の中で時を過ごしたのです。
身体は焼き物でできています。
一体一体、顔も体つきも全て違うそうです。
一番背が高いのは196cm！
だいたい170〜180cmというから驚きです。私は、実物を見るまで日本の埴輪くらいかな〜って思ってたんです。
前の写真が前衛隊で、こちらは幹部室。
リアルです。
占い部屋もありました。(当時、政治は占いで決められる部分が大きかった)
前衛隊よりもかなりお墓に近いほうにあります。
「棺に近い」というより「お墓に近い」という表現の方がいいと思ったのは、
兵馬俑って、始皇帝陵より1.5kmも東にあるんです！
右の建物がこの兵馬俑がある建物。左の四角くて小高いのが始皇帝陵です。
東から敵が攻めてきたとき、前衛隊が倒され、幹部も倒されたら西の隠し部屋にある馬車にのって逃げられるように(どこに・・・・^_^;)ブロンズ製の馬車がお墓に埋められていたそうです。
皇帝様って死んだ後のことまで心配しなきゃいけなかったのね〜
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2008年
01月02日
(水曜日)
あけましておめでとうございます♪
いよいよオリンピックの年、2008年の始まりです！
今年もよろしくお願いします<(_ _)>
12/29〜1/1の間、西安に旅行に行ってきました。
日中も氷点下という寒さでしたが、とても充実した旅行になりました。
中国という国の大きさ、底力をあらためて感じた旅でした。
後日、名物料理とともに旅行記をupしたいと思っていますのでお楽しみに〜
旅行から帰ってきたあと、即席で作ったおせち料理もどきでささやかな日本風お正月の食事をしました。
・黒豆(旅行に行く前の日に炊いておいたもの)
・卵焼き
・自家製焼き豚
・たたきごぼう
・紅白なます
・栗の甘露煮(日本で買ってきたもの)
・甘酢生姜
・がめ煮お正月バージョン
・お雑煮
やっぱりおせちを食べると「お正月だな〜」という感じがします。
でも、いろいろな道具を日本においてきてしまったので、
お屠蘇はティーポットで代用、徳利はミルクピッチャーで代用です。
気分だけ味わって満足♪
中国はお正月までまだまだなので(今年は2/7)、街中はちっともお正月気分ではありません。
今日から語学学校に行きました。
今年はもう少し中国語を頑張りたいと思います。これ、今年の抱負ってことで・・・
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今年もよろしくお願いします<(_ _)>
12/29〜1/1の間、西安に旅行に行ってきました。
日中も氷点下という寒さでしたが、とても充実した旅行になりました。
中国という国の大きさ、底力をあらためて感じた旅でした。
後日、名物料理とともに旅行記をupしたいと思っていますのでお楽しみに〜
旅行から帰ってきたあと、即席で作ったおせち料理もどきでささやかな日本風お正月の食事をしました。
・黒豆(旅行に行く前の日に炊いておいたもの)
・卵焼き
・自家製焼き豚
・たたきごぼう
・紅白なます
・栗の甘露煮(日本で買ってきたもの)
・甘酢生姜
・がめ煮お正月バージョン
・お雑煮
やっぱりおせちを食べると「お正月だな〜」という感じがします。
でも、いろいろな道具を日本においてきてしまったので、
お屠蘇はティーポットで代用、徳利はミルクピッチャーで代用です。
気分だけ味わって満足♪
中国はお正月までまだまだなので(今年は2/7)、街中はちっともお正月気分ではありません。
今日から語学学校に行きました。
今年はもう少し中国語を頑張りたいと思います。これ、今年の抱負ってことで・・・
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