今回限定の言い訳

昨日、学校から呼び出しの電話が････


「お子さんがマット運動の練習中、倒立したときにバランスを崩して転倒しました。その後の手首の痛がり方が普通ではないので今から病院に連れて行きます。お母さんもすぐ来てください」

仕事していたときは、自分の子供の心配より
「どうやって仕事のきりをつけようか････」
と職場のことばかり心配していた鬼母ですが、
今は違います。


「は〜い！すぐ行きま〜す」


でも、内心

「どうせ捻挫でしょう？大げさな･･･」とタカをくくっていたのです。



ところが、診断は骨折。

時代遅れの石膏のギプスでぐるぐる巻きにされて大層な姿に････



右手なので食事も字を書くのもかなり不自由です。

シャワーの時、

「左手が洗われへ〜ん！！」と叫んでました。




母　　「来週の期末テストどうするん？」

　
長男　「ほんまやなぁ･･･」


母　　「もし、テストの成績が悪くても、『手が不自由だったから』って言い訳できるから良かったなぁ♪」

　
長男　「それはそうやけど、今回限りの言い訳やん･･･」



(そうだ。わかっているならいいんだよ･･･)




さて、お弁当です。







■鶏の竜田揚げ弁当■

・鶏の竜田揚げ(鶏モモ、生姜)
・卵焼き
・ほうれん草のソテー
・プチトマト
・塩茹で枝豆(市販冷凍品)
・ごはん(ゆかり、白ゴマ)

この日は長男が調理実習だったので一人分。







■焼き豚弁当■

・焼き豚(豚モモ、生姜、にんにく)
・卵焼き
・きゅうりのピリ辛漬け(きゅうり、白ゴマ、一味唐辛子、ごま油、酢、しょうゆ)
・さつま芋の蜂蜜絡め(さつま芋、黒ゴマ、蜂蜜)
・ブロッコリー、プチトマト
・ごはん(梅干)

焼き豚は自家製です。圧力鍋を使うので短時間でできます。市販のものはへんな調味料の味がするけど、自家製はシンプルな味で美味♪

きゅうりは、たたいて乱切りにしたきゅうりを塩で揉んでおき、その後調味液に付け込みます。前日に作っておくとよく味がしみこみます。

さつま芋は、大学芋のあめを簡略化してみたものです。砂糖を溶かすのって結構時間かかるので、揚げた芋を直接蜂蜜で絡めてみました。これでも十分でした。時間短縮に使えるワザです。






■エビフライ弁当■

・エビフライ(市販冷凍品)
・卵焼き
・たけのことさつま揚げの煮物
・ブロッコリー・プチトマト
・ごはん(ゆかり)

奥にちらっと写っているのは私の分♪です。
三人の中で一番量が少ないです。
三年生の次男もよく食べるので、とても敵いません。

「腹へった〜」

が口癖の彼です。

にら玉弁当他

ここ2〜3日、雨とか霧とかずーっと湿気が多い天気だったのですが、
今日は久しぶりにいいお天気です。
洗濯物が乾くのでうれしいです♪
毎日、洗濯物のことばっかり考えています････

みなさん、そんなことないですか？私だけ？








■牛肉とピーマンの炒め物弁当■

・牛肉とピーマンの炒め物(牛スライス、ピーマン、焼肉のたれ、オイスターソース)
・卵焼き
・こんにゃくのピリ辛煮
・ブロッコリー、プチトマト
・ごはん(梅干)







■チキンナゲット弁当■

・チキンナゲット(市販冷凍品、ケチャップ)
・卵焼き
・ささげの煮物
・しじみの佃煮
・野沢菜のわさび漬け
・ごはん(ゆかり)

寝坊しました･･･
やる気のないお弁当ですね･･･







■にら玉弁当■

・にら玉(卵、にら)
・白身魚フライ(市販冷凍品)
・ハムソテー
・アスパラの素揚げ
・切干大根の煮物(手作り冷凍品)
・レタス、プチトマト
・ごはん(昆布佃煮)

この佃煮なんですけどね、
フジッコの中国国内向け商品なんです。

これ↓





「日本風味」

っていうところがなかなかいいでしょ？

「フジッコ」も中国名は「富吉高」

で、これ、


ピーナツ入り


なんですよ。

日本だと「ゴマ昆布」はありますけど「ピーナツ」はないですよね？

他にも5〜6種類くらいあって、日本にはないフレーバーもありました。

でも、ピーナツ以外は「試してみよう」というようなものではありませんでしたが････

バターケーキレシピ二種

このごろ気に入ってよく作っているバターケーキのレシピをご紹介します♪
食感はバターケーキとスポンジケーキの間のような感じで軽くておやつにピッタリです。

お試しあれ〜☆彡





甘さひかえめ♪バターケーキ by enokichi








甘さひかえめ♪抹茶バターケーキ by enokichi

なが〜い豆

これ、何でしょう？


長さが50cmくらいありますね･･･


西日本に住んでいる方はご存知かもしれません。


日本名「ササゲ」です。

中国名「豆角」だそうです。



もともとアフリカ原産のもので、日本へは中国経由で入ってきたそうです。
私は九州の出身ですが、夏によく母がこのササゲの煮物を作ってくれました。
でも、関西に引っ越してからは見たことないんですよね〜


ついつい、懐かしくて買ってしまいました。
今日は醤油と砂糖で煮てみました。

鍋のふたを開けると懐かしい夏の台所のにおいがしました。

洗濯物が乾きませんねぇ

今日はこちらは雨です。
朝からしとしと、降り続いています。
明日も雨の予報。
きっと日本も明後日まで雨が降るでしょう。(勝手に天気予報)

何が嫌って、


洗濯物がかわきませ〜ん！





湿気にも負けず、お弁当です。







■春巻き弁当■

・春巻き(市販冷凍品)
・卵焼き
・玉ねぎとしめじのソテー
・春菊(のような野菜)の胡麻和え
・さくらんぼ
・ごはん(ふりかけ)

この春巻き、こっちの市販品ですが、まあまあ食べられます。







■オムレツ弁当■

・オムレツ(卵、牛乳、バター、ケチャップ)
・ウィンナーソテー
・レタス、プチトマト、ブロッコリー
・さつま揚げとさつま芋の煮物
・ごはん(ごま塩)


いつもいつも卵焼きでは飽きるだろうと思い、今日はオムレツに。
ところが、長男が帰ってきて開口一番











「オムレツ、俺、嫌いやし･･･」








「････････････」







(母の愛がわかっとらんなぁ)

うちの癒し系

日曜日、子供と友達とそのお母さんたちで市場に水槽を買いに行きました。



前にこちらに住んでいた方が「グッピー」を飼っていて、
ここに置いて帰国されたので
その末えいたちがあちこちの友達の家にいるんですよ。

それを長男がもらうと言い出して、

「自分で世話ができるのなら」

という条件でOKしたのです･･･



日本のようにホームセンターもないし、大型スーパーにも飼育セットのようなものは売っていなくて、
結局市場に行くことに･･･

そこは、動物や鳥や魚関連のお店が軒を連ねていて
その近くには花や観葉植物の市場もありました。

要するに生き物関係が集まっているところ････


お金持ちの事務所にありそうな、成金的な大型水槽に入った鯉とかアロワナとかの大型の鑑賞魚から、グッピーやエンゼルフィッシュのような小さなものまで、いるわいるわ･･･

爬虫類専門のお店もあるし、犬専門のお店もあるし、
そうかと思えば、

道端で鳩や亀やウサギが売っていたり･････



鶏インフルとSARSの流行時には絶対に近づきたくないと思いました^_^;



魚のえさらしいのですが、コキブリの一種も売っていて
なんと店のおばちゃんは



手づかみ



で袋に入れていました。

げげぇ〜っ(お食事中でしたら申し訳ありません･･)



で、子供たちは思い思いの魚を購入し･･･

うちも結局それぞれが好きなものをGET！








ガラス製のいかにもな「金魚鉢」を購入。
奥に写っている例の「笑うガムケース」は
えさ入れになりました。







これは、長男の「ブルーグッピー」

色が派手なのがオス、地味なのがメスだそうです。
2組のカップルで、毎日ラブラブです。






これは、次男の「ベタ」
オス同士を一緒にいれると激しくけんかするらしいのですが、
性別が分からないのでとりあえず一匹だけ。
なんだか寂しそう･･･

こっちは一日中おとなしくしていますが、グッピーは元気いっぱい！
私や子供達が近づいて行くと、ガラスのところまで寄ってきて愛想をふりまきます。


以前、夏祭りの金魚すくいでとってきた金魚が1年以上生きていて、すごくなついていたんです。
「ぴっぴ」という名前をつけてかわいがっていたのですが、
いつもえさをやる次男か私の声がすると
水槽の端に寄ってきて尻尾をふりふりあっちに行ったりこっちに来たり、口をパクパクさせて喜んでいました。



「お前は犬か！？」



結構金魚って賢いんだなーと思っていましたが、
グッピーもなかなかのもんです。


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