バナナケーキのレシピ

前からの宿題だった、バナナケーキのレシピ。

やっと載せることができました。

熟れたバナナがいっぱいあるので、二台も作りましたよ・・・

一つはプレーン、一つはチョコチップ入り。


どちらも美味しくできました♪

よかったらお試しください〜


レシピはこちら↓
甘〜い香りで幸せ２倍♪バナナケーキ by enokichi



ちなみに、バナナ、あと２本もあるんだよな〜・・・・

チーズバー

しばらくの間、店頭からチーズが消えていたのですが、
最近また見かけるようになりました。

やっぱり値上がりはしていますけど、仕方がないですね・・・

久しぶりにクリームチーズを手に入れたので、
チーズケーキを作ってみました♪






お店で売っているみたいに、パラフィン紙で包んでみました

参考にしたレシピはこちら↓
基本のチーズバー by まくのうち

お店で買ったみたいに美味しくてビックリ！
作り方も簡単で、また別の味でチャレンジしてみたいです。
下の台をオレオにして、チーズ生地をオレンジ風味にしても美味しそう♪

まくのうちさんおすすめの「黒ゴマ」バージョンも試してみたいと思っています。


この連休中はどこへも行かず、お菓子ばかり作っています。
先日はイチゴクリーム(手作りジャムを使って)のロールケーキを作りました。
写真撮るの忘れてしまいましたけど・・・^_^;

今日は、バナナケーキかな？
バナナが熟れてきて、このままでは食べ切れそうにないし。


観光地に住んでいるせいで、本当に外に出たくないのです・・・

一昨日は、NHKのBSで「皆様劇場」(お年寄りが好きな番組。梅沢富美男と前川清がでてる・・)を見て、
みんなで楽しみました！
このくらいの笑いがちょうど今の私たちにあっている感じなんですよ。

今の日本のお笑いは、どこで笑ったらいいのか、何が可笑しいのか、よくわからない・・・
これは、こっちに住んでいるお友達もよく言っています。(大人も子供も)

「皆様劇場」とか、「奥様は魔女」とか、そういう毒の無い普遍的なコメディーがいい感じです。

好時巧克力(ハーシーチョコレート)

またまた、チョコレートネタです♪
(想像どおり、ハイ、私は大のチョコレート好きです)




中国版ハーシーのチョコレートです。
ハーシーって、いかにもアメリカのチョコって感じで駄々甘くてあまり好きではなかったのですが、
これはカカオが65%のブラックチョコということで、早速チャレンジ。
わたしの好きなオレンジ風味です。

これがなかなかのヒット！
オレンジのほのかな香りがする上に、甘さが極力抑えられていて美味。

子供に見つからないように、こっそり食べたい大人のチョコでした。
(お酒がきいていたらさらに美味しいと思います)

ネーミングもGoodです。
「好時」でHERSHEY。(中国語読みするとハオシーに近いかな？)
音も意味も合ってますね。

ベルギーチョコレート

「なんで中国なのにベルギーチョコレートなの？」なんて突っ込まないように！^_^;




最近、私の住んでいる町にベルギーチョコレートを売っている「チョコレートバー」が出来たと聞いて早速行ってみました。

チョコレートの他にワッフル、ケーキなどのお菓子やチョコレートドリンク、チョコレートカクテルなどをいただけるお店です。

私たちはワッフルと紅茶のセットを頼みましたが、ワッフルはレンジでチンしたものだし、盛り付けもイマイチでお値段だけはしっかりと高くて、もう二度と食べないぞ！という感じだったのですが、
チョコレートは輸入品というだけあってはずれナシ！

ベルギーの「レオニダス」のチョコレートでした。

Leonidas　日本正規代理店

実は私、知りませんでした。
日本でも結構有名なんですね。
でも、日本に住んでいても絶対食べられないよな･･という高級チョコレートです。




量り売りで売られていて、100g　78元(1200円くらい)ということでした。
この量で65元くらい(1000円弱)なので、日本で買うよりは安いですね。

肝心のお味は・・・・


サイコ〜です♪



し・あ・わ・せ


中でも美味しかったのは、オレンジ色の包み。
オレンジのリキュールが効いていて、大人のお味でした♪


持ち帰って箱を空けたら


「さすが中国！包装も大雑把だなぁ」
って思ったら、省資源のために、もともとベルギーのお店がこういうスタイルなんだそうです。
日本が過剰包装過ぎるんですよね・・・何かにつけて。
日本で買い物すると、本当にゴミが沢山出るんですよね〜
もったいないです。

春ですね！

お久しぶりです。
すっかり春らしくなりましたね。
お花見に行かれた方も多いのではないでしょうか？

ブログの更新が滞っていましたが、実は10日間ほど日本に帰っておりました。
今回は、とにかく「食べる、食べる、食べる・・・・・・」

目に付くもの、どれもが美味しそうで、とにかくよく食べました。
おかげで親子して体重が増えていましたよ･･･

特に食べたのは「お刺身」

こちらでも食べられないことはないのですが、やはり美味しさが違います。
一年分まとめ喰いしたみたいな感じです。

あと、桜は1〜3分咲きくらいしか見られませんでしたが、
実家の家の周りでふきのとうやヨモギ、土筆を摘んだりして日本の春を感じてきました。

ふきのとうはてんぷらに、ヨモギは草もちにしました。



ヨモギはゆでてすりつぶし、蒸した米粉の餅と混ぜます。
きれいな緑色と、ほんのり漂うヨモギの香り･･･
とても美味しかったです。


さぁ、また中国で頑張るとするか！